Non
chiedetemi perché si chiamino così, non lo so proprio! Ma Marie-Louise…CLAPCLAP…brava!
BUONE, SANE (moderando il formaggio) e
VELOCI…praticamente il desiderio proibito di ogni persona impegnata!
La
ricetta l’ho scoperta sul libro di Ginette Mathiot (vi interessa? Ecco qui
quello che penso del libro e la prima ricetta che ho provato), non l’avevo mai
sentita!
Non
sono per nulla pesanti e è la perfezione mangiarle con una fetta di pane
tostato!!!
INGREDIENTI: